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豆花粉SGS檢驗報告:

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方法一:

方法二:

<沈媽豆花小故事>

       沈媽豆花源自於石牌地區的小販，過去每天早上準時6點在各公園(天母公園、石牌公園、陽明大學廣場)跟大家見面。十年來從無醒目的招牌，也從無絕佳的販賣地點，靠的就是沈媽的「堅持」與「品質」，因此廣受老主顧的好評與愛戴。

沈媽豆花稱得上是公司團購的始祖，從無使用迷人的廣告作宣傳，靠的就是口碑行銷，俗話說「好康ㄟ逗相報」，沈媽豆花成功地在各公司行號打響名號，陽明醫院、和信醫院、石牌國中……等；除此之外，更廣受日本媽媽們的喜愛，豎起大拇指直說「歐一系內」，好吃的程度不在話下。 

人物簡介:

「沈爺爺」是沈媽豆花的頭號戰將，開國功臣莫過於他。沈爺爺生處於日據時代後期，因環境所故，從小以練就出他一身的生意絕活，只要是看得到的東西他都能賣。 

正因為沈爺爺十足的親和力加上好吃的豆花，漸漸成功地打響沈媽豆花的名號，在天母公園成為無人不知的豆花阿伯。

「沈媽」就是故事的女主角，天生對於料理非常感興趣，注重衛生更不在話下。沈媽對於廚房及豆花的各項衛生細節非常注重，並且堅持當天送貨當天製作，絕不銷售隔夜商品，以確保豆花的新鮮度，10年以來始終如一。 

每當夜深人靜時，沈媽卻不惜犧牲寶貴的睡眠時間準備明天所要販售的花生及大紅豆，每天早上4點即開始製作當日所要販售的豆花。正因為她的堅持，廣受消費者的信賴及自主性的介紹給好友們，在各公司行號裡小有名氣。

「沈爸」的個性非常愛「替」，沈爸飽讀詩書並善於利用零碎的時間吸收知識，他樂於與人分享時事，因此交友廣闊，賣豆花是他聊天最佳的舞台，無形之中也讓更多人知道沈媽豆花的產品。只要一有空他便親自出馬上陣，做生意對沈爸來說是享受接處人群的時刻，讓心靈更為放鬆。

        「小沈」過去幫忙沈媽賣豆花時，常在客人口中聽到太晚品嘗到如此美味的傳統豆花，只能說相見太晚，為了不要讓更多人有遺憾，因此小沈希望藉由網路讓更多人知道好吃的傳統美食，在大台北地區已很難再品嘗到如此傳統手工製成的豆花甜品，小沈只希望能把好味道繼續傳承下去。

 沈爺爺在天母公園賣豆花